3 Recetas para esta Navidad 2017 (2)

3 Recetas Navideñas para Este 2017-2018 que te dejarán Boqui-Abierta


¡Las mejores Recetas de Sabor Gourment para la Cena de Navidad… Tus invitados quedarán con muy buen sabor de boca!


3 Recetas para esta Navidad 2017 (2)




Fuente de la imagen: carrefour

 

Se acerca la Navidad 2017 y estoy segura que ya has estado pensado de que manera puedes sorprender a tu invitados… Estás cuidando cada detalle, te has enfocado a buscar los mejores accesorios para decorar tu hogar y dale ese ambiente de confort navideño; pero te aconsejo no olvidarte del ¡Menú para Navidad! y si Quieres innovar con tus platillos navideños, entonces tienes que seguir leyendo este post, en donde te daremos 3 deliciosas recetas que harán que tu Cena de Noche buena sea un éxito total.

3 Recetas para esta Navidad 2017 (2)
3 Recetas para esta Navidad 2017 (2)

Fuente de la imagen: carrefour

Año con año, comenzamos en estas fechas a pensar en las Recetas que Usaremos para la Gran Noche Navideña, pues de antemano deseamos consentir el paladar de nuestras familias con deliciosos platillos que no sólo ayuden a la convivencia de esa noche gélida, sino que también nos permitan dejar con buen sabor de boca, hasta el más difícil paladar.

Por eso hoy, hemos recopilado 3 Recetas Navideñas que incluyen el plato fuerte, un delicioso postre y la guarnición perfecta de ensalada…. Lo mejor de estás ideas es que, no son difíciles de preparar y aún cuando no acostumbres mucho a estar en la cocina, te aseguro que será “Pan comido”…

3 Recetas para esta Navidad 2017 (6)
3 Recetas para esta Navidad 2017 (6)

Fuente de la imagen: desdemyventana

Te en cuenta que siempre será mejor opción un platillo sencillo pero irremediablemente bueno, que; en ocasiones lo elaborado puede ser tedioso y estresante, así que evita quedarte a medio camino en la preparación de la Cena Navideña y opta por algo menos laborioso….

La cena de Navidad es perfecta para disfrutar de Sabores, buena comida y por supuesto un Delicioso Vino…. Lo mejor es que este día, no existen culpas y las calorías no se cuentan.

3 Recetas para esta Navidad…

  • Ensalada con espinacas, mandarinas y nueces para navidad.

    3 Recetas para esta Navidad 2017 (9)
    3 Recetas para esta Navidad 2017 (9)

Fuente de la imagen: Ayko Pruneda

Ingredientes:

  • Aceite de oliva.
  • Vinagre de sidra de manzana.
  • Vinagre de vino blanco.
  • Azúcar.
  • Pimentón.
  • Cebolla.
  • Chía.
  • Nueces.
  • Espinacas.
  • Apio.
  • Gajos de mandarina.
  • Arándanos.
  • Manzana roja.
  • Limón.

Preparación:

  1. Mezcla el aceite de oliva, vinagre de sidra de manzana, vinagre de vino blanco, azúcar, el pimentón, la cebolla en polvo y la chía.
  2. Coloca ahora las nueces sobre la cacerola sin añadir nada a fuego medio y revuelve constantemente por un par de minutos.
  3. Agregarás en un Bowl la espinaca (lavada y desinfectada) con el apio picado. Incorpora los arándanos y los gajos de las mandarinas.
  4. Añade las manzanas en rodajas finas. Mezcla con jugo de limón y luego agrega a la ensalada. Incorpora las nueces.

Acompañarás esta deliciosa ensalada con: 

  • Lomo A la Sidra Navideño.

    3 Recetas para esta Navidad 2017 (1)
    3 Recetas para esta Navidad 2017 (1)

Fuente de la imagen: Ayko Pruneda

Ingredientes:

  • Sal y pimienta.
  • Aceite de canola.
  • Lomo de cerdo.
  • Cebolla blanca.
  • Ajo y  manzanas.
  • Sidra.

Preparación:

  1. Seca perfectamente el lomo de cerdo y espolvorea sal y pimienta.
  2. Calienta un poco el aceite de canola en una satén hasta que notes que humea, pero sin llegar a quemarse.
  3. Coloca la carne en el sartén y sella la carne por todos lados.
  4. Retira la carne y ahora en otro sartén agrega cebolla e incorpora poco a poco el ajo y las manzanas hasta que se ablanden.
  5.  Añade la sidra sobre las manzanas y las cebollas, baja el fuego y deja que todo se cocine a fuego lento.
  6. Reincorpora la carne a la sartén y coloca sobre la mezcla de cebolla y manzana.
  7. Ahora vas a hornear de 15 a 20 minutos a 62° C o hasta que la carne esté bien cocida.
  8. Retira del horno y espera a que la pierne enfríe para que cortes el lomo de cerdo. Sirve en rodajas sobre la cama de manzanas y cebollas.
  • Tronco de Navidad.

Fuentes de la imagen: recetizate

Ingredientes:

  •  4 huevos.
  • 65 gr de azúcar
  • 65 gr de harina.
  • 1/2 cucharada de levadura.
  • Azúcar vainillado.

Para el relleno:

  • 230 gr de mantequilla.
  • 150 gr de chocolate Fondant.
  • 1 Cucharada de café.
  • 2 yemas de huevo.
  • 50 gr de azúcar glass.

Preparación:

Primer paso:

  • En un recipiente tendrás que mezclar la harina con la levadura en polvo y una pizca muy pequeña de sal.
  • Batir las 4 yemas de huevo con el azúcar y una pizca de azúcar con sabor vainilla, hasta que la preparación tome una consistencia espesa.
  • Incorpora poco a poco la harina y bate con fuerza.
  • Cuando sientas que ya es suficiente, añade las claras de huevo montadas a punto de nieve y mezcla con suavidad utilizando una cuchara de madera.

Segundo paso:

  • Untar en una bandeja de aluminio un poco de mantequilla y cubrir con papel parafinado previamente con mantequilla.
  • Colocar la masa preparada en el molde.

Tercer paso:

  • Colocar la masa dentro del molde a temperatura máxima de 3 a 5 minutos, hasta que el postre se esponje.

Cuarto paso:

  • Sacar el tronco navideño del horno y retirar del molde.
  • Voltear sobre una charola y espolvorear con azúcar.
  • Enrollar el bizcocho junto con el paño y dejar que enfríe.

Para el Relleno: 

  • Fundir el chocolate al baño María y dejar que enfríe.
  • Batir la mantequilla con azúcar glass hasta que forme una crema fina y se añade poco a poco café y el chocolate que se ha fundido previamente.
  • Batir todo bien hasta obtener una masa fina y homogénea.
  • El bizcocho que ya esta listo en un paño, se rellena y se unta con la crema que hemos preparado.
  • Ahora comenzaras a enrollar el pan sin apretar demasiado.
  • Guardarás en la nevera durante 1/2 hora el postre y al sacar de la refri, dibujarás algunas rayas sobre el pan, sólo para adornar y algunos motivos navideños.

¡Ahora estás lista para deleitar los paladares más exigentes con estas 3 Recetas para Navidad!